Bruschetta Siciliana

Ingrediente principale

Sarde

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Pepe Bianco
• Peperoncino: 1
• Finocchietto: 300 G
• Pane Siciliano (con Semi Di Sesamo): 4 Fette
• Sarde Fresche: 8

Preparazione

Pulite accuratamente le sarde e fatele soffriggere in un tegame con l'olio, l'aglio e il peperoncino.

Passo 2

Salate, pepate e spolverizzate con il finocchietto.

Passo 3

Fate cuocere per qualche minuto e mettete 2 sarde su ogni fetta di pane precedentemente bruscato.