Bruschette Al Gorgonzola

Ingrediente principale

Formaggio Gorgonzola Piccante

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 150 G
• Pane Casereccio: 4 Fette
• Vino Marsala: 10 Cl
• Formaggio Gorgonzola Piccante: 100 G

Preparazione

Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà  del burro.

Passo 2

Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsala e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passo 3

Per finire, spalmate la cremina ottenuta sulle fette di pane e servite.