Bucatini Alla Boscaiola

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 1/2 Misurino
• Basilico
• Cipolla: 1/2
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: Molto
• Pomodori Pelati: 500 G
• Prosciutto Crudo: 100 G
• Pasta Tipo Bucatini: 400 G
• Funghi In Scatola: 500 G

Preparazione

Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà  ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti.

Passo 2

Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento.

Passo 3

Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.