Bucatini Alla Campagnola

Ingrediente principale

Patate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 1 Spicchio
• Patate: 2
• Basilico: 10 Foglie
• Pomodori Maturi: 3
• Fagiolini: 300 G
• Pepe Nero In Grani
• Pasta Tipo Bucatini: 350 G

Preparazione

Far bollire l'acqua per la pasta.

Passo 2

Intanto sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate, mondare, lavare e tagliare a tocchetti i fagiolini.

Passo 3

Lessare per 10 minuti nell'acqua salata e poi nella stessa pentola aggiungere i bucatini.

Passo 4

Tagliare i pomodori a pezzetti e sminuzzare il basilico.

Passo 5

Far aromatizzare senza friggere l'olio in 1 tegamino con l'aglio e grani di pepe nero.

Passo 6

Scolare la pasta insieme alle verdure e condirla con l'olio, i pomodori ed il basilico.