Bucatini Alla Cipolla

Ingrediente principale

Cipolla

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Timo: 1 Pizzico
• Peperoncino: 1 Pizzico
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Cipolle Grandi: 3
• Pasta Tipo Bucatini: 400 G

Preparazione

Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l'olio, facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame.

Passo 2

Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale.

Passo 3

Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo.