Bucatini Alle Acciughe

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Acciughe Sotto Sale: 6
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 1 Noce
• Pasta Tipo Bucatini: 500 G

Preparazione

Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finché non saranno completamente sfatte.

Passo 2

Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.