Bucatini Con Verza

Ingrediente principale

Verza

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Cipolla: 1
• Pomodori Pelati: 6
• Pasta D'acciughe: 1 Cucchiaio
• Verza: 800 G
• Pasta Tipo Bucatini: 400 G

Preparazione

Mondare e lavare la verza.

Passo 2

Tagliarla a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua bollente salata.

Passo 3

Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura.

Passo 4

Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio, unire i pomodori, la pasta d'acciughe, pepe e sale e cuocere coperto.

Passo 5

Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato, mescolare bene prima di servire.