Budini Di Latte E Miele

Ingrediente principale

Latte

Persone

4

Ingredienti

• Latte: 50 Cl
• Miele: 50 Cl
• Amido Di Mais: 35 G
• Limone (scorza Grattugiata): 1/2
• Frutti Di Bosco Surgelati

Preparazione

Far scongelare i frutti di bosco.

Passo 2

Diluire l'amido con il latte freddo, poi passarlo al colino per eliminare eventuali grumi.

Passo 3

Porre il latte al fuoco in 1 casseruola su fiamma media, mescolandolo continuamente e quando è caldo, sciogliervi il miele.

Passo 4

Al bollore togliere dal fuoco, unire la scorza di limone e versare il composto negli stampini da budino.

Passo 5

Far raffreddare e porre in frigo per 4 ore.

Passo 6

Servire i budini con frutti di bosco cosparsi sopra in ognuno.