Budini Di Uova

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale: 1 Presa
• Burro
• Latte: 1/2 Bicchiere
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 1 Manciata
• Prosciutto Cotto: 60 G

Preparazione

Sbattere le uova con il latte.

Passo 2

Unire una abbondante manciata di parmigiano, il prosciutto tritato finemente e una presa di sale.

Passo 3

Mescolare bene e versare il composto in 4 stampini imburrati.

Passo 4

Cuocere i budini a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.

Passo 5

Lasciarli intiepidire e sformarli.