Budino All'amaretto

Ingrediente principale

Biscotti Amaretti

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Zucchero: 200 G
• Latte: 100 Cl
• Vaniglina: 1/2 Bustina
• Biscotti Amaretti: 120 G
• Cannella In Polvere: Poca
• Biscotti Savoiardi: 100 G
• Caffè Solubile: 3 Cucchiai

Preparazione

Versare il latte bollente su savoiardi e amaretti, unire il caff?solubile, mescolare e far riposare per 30 minuti.

Passo 2

Sbattere le uova con metà  zucchero, la vaniglina e poca cannella in polvere e incorporare il composto di biscotti e latte.

Passo 3

Amalgamare bene.

Passo 4

Preparare un caramello con lo zucchero rimasto e distribuirlo in 4 stampi.

Passo 5

Versarvi la crema e cuocere in forno a bagnomaria a 180 gradi per circa 25 minuti.