Budino Di Banane

Ingrediente principale

Banane

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero: 100 G
• Farina: 40 G
• Latte: 50 Cl
• Arancia: 1
• Banane Grandi: 2

Preparazione

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa e chiara, unite la farina e il latte caldo continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.

Passo 2

Mettete sul fuoco a bagnomaria fino a quando diventerà  densa e continuate a mescolare.

Passo 3

Frullate le banane col succo d'arancia e versate nella crema quando sarà  tiepida.

Passo 4

Amalgamate versate il composto in uno stampo per budini e mettete in frigo 5-6 ore.