Budino Di Biscotti

Ingrediente principale

Latte

Persone

1

Ingredienti

• Scorza Di Limone: 1 Pezzettino
• Zucchero: 3 Cucchiai
• Burro
• Albume D'uovo: 1
• Tuorlo D'uovo: 1
• Biscotti Grattugiati: 3

Preparazione

Lavorare a frullino 1 tuorlo d'uovo con 3 cucchiai di zucchero ed un pezzettino di buccia di limone.

Passo 2

Quindi unire 3 biscotti grattugiati finemente ed 1 albume precedentemente montato.

Passo 3

Riempire uno stampo precedentemente imburrato e cuocere a bagnomaria.