Budino Di Biscotto

Ingrediente principale

Gallettine

Persone

4

Ingredienti

• Tuorli D'uovo: 6
• Burro: 75 G
• Noci: 100 G
• Zucchero Vanigliato: 200 G
• Gallettine: 200 G
• Pezzetti Di Cedro E D'arancia Candita: 50 G

Preparazione

Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero vanigliato; aggiungere le gallettine pestate, le noci, la frutta candita, il burro fuso e per ultimo le chiare montate a neve.

Passo 2

Imburrare uno stampo ed impanarlo con le gallettine pestate; versare il composto, cuocerlo in forno e servirlo cosparso di zucchero a velo.