Budino Di Cioccolato E Panna

Ingrediente principale

Cioccolato

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 70 G
• Farina: 20 G
• Burro: 70 G
• Mandorle: 80 G
• Panna: 200 G
• Uova Intere: 5
• Cioccolato: 70 G

Preparazione

Lavorare a lungo il burro e aggiungetevi poi i tuorli, lo zucchero e il cioccolato sciolto con un poco d'acqua a calore leggero.

Passo 2

Mescolate a lungo il tutto, quindi aggiungete le mandorle mondate e tritate, la farina e gli albumi a neve.

Passo 3

Mettete il composto, in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo per un'ora a bagnomaria.

Passo 4

Rovesciatelo su un piatto e dopo un poco ricopritelo interamente con la panna che intanto avrete montato.