Budino Di Miglio All'alloro

Ingrediente principale

Miglio

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 1 Cucchiaino
• Uvetta Sultanina: 50 G
• Cannella
• Alloro: 4 Foglie
• Sale Marino
• Nocciole Tostate: 50 G
• Malto: 1 Cucchiaino
• Miglio: 100 G
• Latte Di Soia: 60 Cl

Preparazione

Rosolate il miglio (lavato e scolato bene) nell'olio finché non diventa leggermente dorato.

Passo 2

Versatevi il latte di soia e il sale, sobbollite il tutto per 5 minuti insieme alle foglie di alloro, poi toglietele e aggiungete gli altri ingredienti, amalgamate bene.

Passo 3

Versate questo impasto in una pirofila e infornate in forno caldo per mezz'ora.