Budino Di Riso Ai Pistacchi

Ingrediente principale

Riso

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 140 G
• Latte: 100 Cl
• Panna: 10 Cl
• Riso Basmati: 80 G
• Semi Di Cardamomo Tritati: 1 Cucchiaino
• Pistacchi Sbucciati: 100 G

Preparazione

Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato.

Passo 2

Quando il composto sarà  diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio.

Passo 3

Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d'acqua di rose.

Passo 4

Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.