Versare in un recipiente di terracotta, dove già sono stati messi due pezzetti di cannella, due chiodi di garofano e due pezzetti di pimento (pepe garofanato, reperibile in drogheria), tre tazze di caff?molto forte e bollente.
Passo 2
Chiudere con coperchio e far riposare il tutto per un'ora.
Passo 3
Filtrate tramite un setaccio entro grandi bicchieri, contenenti dei cubetti di ghiaccio.