Caffè Sport

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 1000 G
• Vaniglia: 7 G
• Alcool: 700 G
• Caffè (metà  Moka E Metà  Portorico): 200 G

Preparazione

Dopo aver tostato e macinato il caff? vi si unisce 1 litro di acqua bollente e si lascia per 24 ore.

Passo 2

Dopo questo tempo vi si aggiungono l'alcool e la vaniglia, lasciando stare per 10 giorni ed agitando 2 volte al giorno.

Passo 3

Passati i 10 giorni si passa con un colino e vi si aggiunge lo zucchero.

Passo 4

Nota: lo zucchero si scioglie difficilmente: è preferibile metterlo all'inizio, insieme all'acqua calda.