Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più.
Passo 2
Friggetelo in abbondante olio bollente; passate il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente (rotoli di carta per la casa, carta da pane).
Passo 3
Ricordate che il fritto va preparato sempre all'ultimo momento e mangiato caldo!.
