Calzoncini Fritti Con Provola E Salame

Ingrediente principale

Formaggio Provola

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Farina: 250 G
• Acqua: 1/2 Bicchiere
• Lievito: 1/2 Panetto
• Salame: 100 G
• Formaggio Provola: 100 G

Preparazione

Mettiamo la farina a fontana e diluiamo il lievito nell'acqua; aggiungiamolo quindi alla farina, amalgamando fino a rendere il composto consistente.

Passo 2

Stendere la pasta e con uno stampino creare dei piccoli cerchi.

Passo 3

Disporre in questi dei pezzetti di provola e di salame e chiuderli.

Passo 4

Infine friggerli in olio d'oliva.