Canapè Di Carote

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1/2
• Carota: 1
• Prezzemolo
• Pancarré
• Maionese
• Mela Verde: 1/2
• Sottaceti: 50 G

Preparazione

Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perché non anneriscano.

Passo 2

Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarré private della crosta e tagliate a metà .

Passo 3

Al centro di ognuna disponete carote e mele.

Passo 4

Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay 'Frizzante' DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.