Cannelloni Con Tonno, Scamorza E Melanzane

Ingrediente principale

Tonno Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Basilico
• Salsa Di Pomodoro: 2 Cucchiai
• Melanzana: 1
• Tonno Sott'olio: 100 G
• Formaggio Scamorza: 100 G
• Pasta Per Cannelloni: 2 Fogli

Preparazione

Cuocere la pasta e disporvi la scamorza a listarelle, il tonno sminuzzato e 1/2 melanzana tagliata a bastoncini e rosolata.

Passo 2

Arrotolare la pasta e cuocerla in forno coperta con carta stagnola.

Passo 3

Tagliare l'altra 1/2 melanzana a cubetti, rosolarla con olio, aglio, pomodoro, basilico e condirvi la pasta.