Cannelloni Del Ghiottone

Ingrediente principale

Carne Tritata

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso: 1 Bicchiere
• Olio D'oliva
• Burro
• Cipolla: 1
• Pomodori Pelati: 500 G
• Salsiccia: 100 G
• Funghi: 100 G
• Formaggio Fontina
• Pasta Tipo Lasagne
• Carne Tritata: 300 G

Preparazione

Tagliare la pasta a quadrati e lessateli.

Passo 2

Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti.

Passo 3

Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa.

Passo 4

Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate.

Passo 5

Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina.

Passo 6

Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà  fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.