Cozze Verdi Neozelandesi (o 36 Cozze Nazionali): 12
Preparazione
Precuocere le cozze, lasciarle raffreddare e sgusciarle.
Passo 2
Lavorare lo stracchino con l'aglio e il prezzemolo tritati, salare e pepare.
Passo 3
Srotolare la pasta stenderla e dividerla in 12 rettangoli, distribuire lo stracchino e 3 cozze nazionali o 1 verde, chiudere a caramella sistemare su teglia con carta forno e pennellare con l'uovo.
Passo 4
Cuocere in forno a 180-200 gradi per circa 12-15 minuti.
