Carciofi Aglio E Olio

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Carciofi: 8

Preparazione

Pulite i carciofi, metteteli interi in una pentola piuttosto alta.

Passo 2

Unite unite due spicchi d'aglio e coprite fino a due terzi i carciofi con una miscela composta di due parti di olio e una di acqua.

Passo 3

Regolate sale e pepe; cuocete coperto a fuoco basso per circa mezz'ora.