Carciofi Al Forno

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato
• Burro
• Formaggio Parmigiano: 8 Cucchiai
• Carciofi: 8
• Panna Da Cucina: 20 Cl

Preparazione

Pulire con cura i carciofi eliminandone i gambi, le punte, le foglie più esterne e l'eventuale lanugine al centro, poi passarli per alcuni minuti in una padella in cui si sarà  fatta sciogliere una noce di burro.

Passo 2

Una volta ammorbiditi, disporli in una pirofila anch'essa unta di burro e riempirne la cavità  interna inserendo in ciascun carciofo 1 cucchiaio di parmigiano, 1 di panna e 1 pizzico di prezzemolo.

Passo 3

Far cuocere in forno a calore moderato per 20 minuti.