Carciofi Al Pomodoro

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Vino Bianco
• Basilico
• Burro
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Pomodori Pelati: 300 G
• Carciofi: 4

Preparazione

Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti.

Passo 2

Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.