Carciofi Alla Panna

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Limone: 1
• Burro: 20 G
• Panna: 200 G
• Carciofi Interi: 4

Preparazione

Pulire i carciofi, tagliarli in 4 parti e suddividerli in fettine molto sottili.

Passo 2

Lessarli in acqua salata e con mezzo limone, per non farli diventare neri.

Passo 3

Mettere sul fuoco un tegame con il burro ed aggiungere i carciofi scolati.

Passo 4

Farli rosolare, coperti, per almeno 10 minuti.

Passo 5

Aggiungere la panna e far cuocere fino a che non saranno diventati teneri.