Carciofi Alla Toscana

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

6

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Carciofi: 6

Preparazione

Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto.

Passo 2

Tagliarli a metà  per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio.

Passo 3

Far cuocere per 30 minuti abbondanti.

Passo 4

Servirli freddi.