Carciofi Di Paperone

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Noce Moscata
• Formaggio Parmigiano: 50 G
• Carciofi: 400 G
• Pane Pesto: 2 Cucchiai
• Uova Intere: 4
• Besciamella: 2 Scodelle

Preparazione

Pulite i carciofi cuoceteli al burro e tagliateli a fettine, scaldate la besciamella aggiungendovi due pizzichi di sale e due uova; mi raccomando quando mettete le uova spegnete il gas e girate in fretta, altrimenti le uova si cuociono.

Passo 2

Una volta che avete schizzato ovunque la besciamella, unite il pane, il parmigiano, i carciofi e grattugiate un poco di noce moscata.

Passo 3

Mescolate il tutto e imburrate una teglia alta da torta, versate il tutto e cuocete in forno a 200 gradi per 30 - 40 minuti.

Passo 4

Non si è ancora scoperto il perché ma questo è il piatto preferito di Paperon de Paperoni, mentre Paperino non lo sopporta.