Carciofi In Casseruola

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio
• Formaggio Grattugiato
• Brodo
• Carciofi Interi: 6

Preparazione

Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metà .

Passo 2

Lessare le foglie e i gambi e frullarli.

Passo 3

Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti.

Passo 4

Cospargerli con il passato e il grana e servire.