Carote Agli Agrumi

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Burro: 50 G
• Arancia: 1/2
• Paprica: 1 Presa
• Carote: 500 G

Preparazione

Mondare, raschiare e lavare le carote.

Passo 2

Tagliarle a julienne.

Passo 3

Farle ammorbidire in un tegame con il burro a fuoco vivo.

Passo 4

Salarle e insaporirle con una presa di paprica.

Passo 5

Bagnarle con il succo di limone e arancia e portarle a cottura.