Carote Al Latte

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Burro
• Cipolla: 1
• Latte
• Carote: 500 G
• Dado: 1/2

Preparazione

Lavare le carote e tagliarle a rondelle.

Passo 2

Scottarle 5 minuti in acqua bollente salata e poi scolarle.

Passo 3

Affettare la cipolla e farla appassire nel burro.

Passo 4

Unire le carote e farle rosolare.

Passo 5

Coprire a filo con il latte, aggiungere il dado sbriciolato e cuocere per circa 20-25 minuti.

Passo 6

A fine cottura servire cosparse di prezzemolo.