Carote Crude Allo Yogurth

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cespo
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Uvetta Sultanina: 2 Cucchiai
• Yogurth: 1 Vasetto
• Limone (succo): 1/2
• Gherigli Di Noci: 12
• Carote Tenere: 600 G

Preparazione

Pulire le carote e grattugiarle molto fini.

Passo 2

Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga.

Passo 3

Unire alle carote i gherigli di noci tritati e l'uvetta fatta rinvenire e condire con sale e pepe.

Passo 4

A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e l'olio e versare la salsa sulle carote.

Passo 5

Lasciar riposare prima di servire.