Carote E Fagiolini Stufati

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine: 3 Cucchiai
• Cipolle: 2
• Carote: 400 G
• Brodo Vegetale: 1 Bicchiere
• Fagiolini: 400 G

Preparazione

In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio d'oliva e un po' di brodo.

Passo 2

Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro brodo.

Passo 3

Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.