Carote Sfiziose

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1/2 Spicchio
• Burro: 1 Noce
• Yogurth: 1 Vasetto
• Carote: 500 G
• Prezzemolo Tritato Finemente: 1 Cucchiaio
• Filetti D'acciughe Dissalati: 2

Preparazione

Cuocere le carote pulite in acqua calda leggermente salata per 20 minuti.

Passo 2

Scolarle, tagliarle a rondelle e metterle in pentola con una noce di burro.

Passo 3

Cuocere, mescolando, per 3 minuti, quindi unire lo yogurth.

Passo 4

Coprire, abbassare il fuoco e cuocere per circa 15 minuti.

Passo 5

Completare con il prezzemolo, le acciughe e l'aglio tritati.

Passo 6

Mescolare e servire.