Rompete a pezzettini, separatamente, il croccante, il torrone e il cioccolato.
Passo 2
In una terrina sbattete il burro con un cucchiaio di legno, unite lo zucchero a velo, i tuorli d'uovo, uno alla volta, sempre rimescolando.
Passo 3
Dividete il composto in tre parti: alla prima aggiungete, sempre rimescolando, il cacao passato attraverso un colino; alla seconda il torrone e il cioccolato; alla terza il croccante.
Passo 4
Mettete un cucchiaio di ogni composto in una scodella, amalgamateli e teneteli da parte.
Passo 5
Dividete in quattro fette, orizzontalmente, il Pan di Spagna, disponetene una su un piatto, spruzzatela col liquore, spalmatela con una delle creme, poi proseguite gli strati, alternandoli con una crema e pan di Spagna sempre spruzzato di liquore.
Passo 6
Coprite l'ultimo strato di pan di Spagna con le creme mescolate.
Passo 7
Mettete in frigo.
Passo 8
Al momento di servire decorate la superficie del dolce con le ciliegie o coi confettini.
