Cavideddi Indorati

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale: 1 Pizzico
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Pane Pugliese: 4 Fette

Preparazione

Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale.

Passo 2

In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto.

Passo 3

Quando l'olio è caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare.

Passo 4

Mangiarle belle calde.

Passo 5

È una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.