Cavolfiore Ai Funghi

Ingrediente principale

Cavolfiori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Burro: 40 G
• Formaggio Parmigiano: 150 G
• Pomodori Pelati: 300 G
• Prosciutto Cotto: 150 G
• Funghi Freschi: 100 G
• Cavolfiore: 1500 G

Preparazione

Cuocete a vapore il cavolfiore e toglietelo dal fuoco ben al dente.

Passo 2

Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida.

Passo 3

Preparate una salsina facendo rosolare i funghi in burro e olio e unendo i pomodori pelati.

Passo 4

Tagliate il cavolfiore a fettine, copritelo con metà  prosciutto cotto, metà  salsina e metà  parmigiano.

Passo 5

Fate un altro strato di cavolfiore e proseguite come prima.

Passo 6

Infornate a 170 gradi.