Cavolini Di Bruxelles Brasati

Ingrediente principale

Cavolini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro: 50 G
• Cipolle: 2
• Brodo Vegetale: 20 Cl
• Cavolini Di Bruxelles: 700 G

Preparazione

Togliete le foglie esterne ai cavolini, lavateli ed incidetene la base.

Passo 2

Lessateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli.

Passo 3

Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare in una casseruola con il burro, unite un po' di brodo e fate cuocere 5 minuti.

Passo 4

Unite i cavolini, il brodo rimasto, sale e pepe e ultimate la cottura a casseruola semicoperta.