Cavolini Di Bruxelles Cremosi

Ingrediente principale

Cavolini Di Bruxelles

Persone

4

Ingredienti

• Farina: 1 Cucchiaino
• Burro: 100 G
• Latte: 50 Cl
• Uovo: 1
• Panna Da Cucina: 1 Vasetto
• Formaggio Groviera Grattugiato: 50 G
• Cavolini Di Bruxelles: 1000 G

Preparazione

Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50 g di burro sciolto.

Passo 2

Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte.

Passo 3

Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuorlo d'uovo.

Passo 4

Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.