Cavolini E Castagne

Ingrediente principale

Castagne

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Burro
• Noce Moscata: 1 Pizzico
• Castagne: 300 G
• Cavolini Di Bruxelles: 600 G

Preparazione

Incidere le castagne e cuocerle per 10 minuti in acqua salata bollente, scolarle, sbucciarle e rimetterle a cuocere.

Passo 2

Scolarle quando sono tenere.

Passo 3

In altra acqua salata bollente lessare i cavolini.

Passo 4

In una zuppiera mescolare le castagne e i cavolini.

Passo 5

Far fondere il burro, unire un pizzico di noce moscata e di sale e usare per condire cavolini e castagne.