Cavolo Rosso E Yogurth

Ingrediente principale

Cavolo Rosso

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai
• Burro: 25 G
• Filetti D'acciughe: 4
• Yogurth: 1 Vasetto
• Cavolo Rosso: 1

Preparazione

Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà  dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino.

Passo 2

Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10'.

Passo 3

Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.