Chaudeau

Ingrediente principale

Vino

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 60 G
• Vino: 12 Cl
• Uovo Intero: 1
• Tuorlo D'uovo: 1

Preparazione

Sbattete tutti gli ingredienti 'a vapore', vale a dire in una terrina posta sopra una pentola piena d'acqua bollente, fino ad ottenere una schiuma consistente.

Passo 2

Usare per soufflé.