Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene.
Passo 3
Unire i composti e montare.
Passo 4
In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto.
Passo 5
Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180 gradi.
Passo 6
A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all'arancia.
