Cherry Brandy

Ingrediente principale

Amarene

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 800 G
• Alcool: 50 Cl
• Amarene Snocciolate: 1000 G

Preparazione

Mettere al sole per 20 giorni in un barattolo di vetro 1000 g di amarene snocciolate con 800 g di zucchero.

Passo 2

Non chiudere ermeticamente il recipiente perché può scoppiare.

Passo 3

Dopo i 20 giorni passare il tutto con un colino ed aggiungere 1/2 l di alcool.

Passo 4

Le ciliegine rimaste possono essere conservate per l'inverno aggiungendoci un po' di zucchero e di alcool.