Formare la fontana con la farina, disporvi gli ingredienti ed impastare come la pasta all'uovo.
Passo 2
Stendere la pasta con la macchina allo spessore di 2 mm, formare le chiacchiere con la rotella o con gli stampini dei biscotti, pennellare con uovo e latte, cuocere in forno a 210 gradi per circa 10-12 minuti.