Chutney D'ananas

Ingrediente principale

Ananas

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 500 G
• Aglio: 3 Spicchi
• Aceto Di Vino Bianco: 1 Tazza
• Cannella: 1/2 Stecca
• Cipolle Grandi: 2
• Zenzero Fresco: 1 Pollice
• Ananas Maturo: 1
• Peperoncini Piccanti: 3

Preparazione

Sbucciate l'ananas e tagliatelo a cubetti.

Passo 2

Tritate lo zenzero, le cipolle, l'aglio e i peperoncini.

Passo 3

Mescolatelo insieme allo zucchero, l'aceto e la scorza grattugiata del lime.

Passo 4

Aggiustate di sale.

Passo 5

Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà  ad ispessire.