Fatela cuocere in abbondante acqua bollente e salata.
Passo 3
Poi, appena cotta, scolatela e strizzatela bene.
Passo 4
In una padella, dove in precedenza avrete fatto sciogliere il burro, fatevi rosolare lo spicchio d'aglio, sbucciato e leggermente schiacciato ed unitevi il rametto di timo.
Passo 5
Aggregatevi la cicoria e fatela saltare, mescolandola di continuo con un cucchiaio di legno in modo che si insaporisca uniformemente.
