Cime Di Rapa Saporite

Ingrediente principale

Cime Di Rapa

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 40 G
• Cime Di Rapa: 1000 G
• Prosciutto Crudo (fette Da 50 G): 50 G

Preparazione

Pulire e lavare le cime di rapa, lessarle in acqua bollente salata, quindi mescolarle delicatamente.

Passo 2

Far rosolare il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con il burro caldo, unire poi le cime di rapa e gli spicchi d'aglio.

Passo 3

Lasciar insaporire, mescolando con delicatezza, poi eliminare l'aglio, pepare e servire.